মাশরুমের উপকারিতা | মাশরুমের ঔষধী গুণাগুণ | মাশরুম কি ?

By | November 13, 2018

বিশ্বের নন্দিত বিশেষজ্ঞগনের গবেষণায়-নিয়মিত বা নিয়ম করে মাশরুম খাওয়ার অভ্যাস করলে দূরারোগ্য ব্যাধির দাবানল থেকে মুক্ত ও সুস্হ্য থাকা যাবে। তাছাড়া পবিএ কোরআনে (সুরা বাকারাহ-৫৭,৫৮ নং আয়াত দ্রঃ) মহান আল্লাহ তায়ালা বলেন, মানব জাতীকে মাশরুম উপহার হিসেবে দিয়েছেন এবং আহার করতে বলেছেন। মাশরুমে যথেষ্ট পুষ্টিগুণ ও ঔষধিগুণ বিদ্যমান রয়েছে। উদ্ভিদ বিজ্ঞানিদের মতে, মাশরুম যে সমস্ত রোগ নিরাময় করে নিম্মে তা বিস্তারিত আলোচনা দেওয়া হলঃ

০১। হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে-
মাশরুমে ইরিটাডেনিন,লোভাষ্টিন,এনটাডেনিন,লিনোলেয়িক খাদ্য উপাদান এসিড বিদ্যমান থাকায়- কোলেষ্টরেল, চর্বি, শর্করা, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ বিশেষ করে করোনারী আর্টারী রোগ এর নিরাময়ক।

০২। ডায়াবেটিস রোগ-
মাশরুমে আশঁ (Fiber) বেশী থাকায় নিয়মিত খেলে ব্লাড সুগার একেবারে কমিয়ে আনা সম্ভব।

০৩। শিশু রোগ প্রতিরোধে-
মাশরুমে আমিশ, ভিটামিন, নিয়াসিন, অ্যাসকরাবিক এসিড পর্যাপ্ত থাকায় গর্ভবতি মা ও শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

০৪। হেপাটাইটিস-বি ও জন্ডিস-
মাশরুমে পর্যাপ্ত পরিমানে ফলিক এসিড, লৌহ, লিংকজাই-৮ নামক এমাইনো এসিড থাকায় হেপাটাইটিস-বি ও জন্ডিস নিরাময়ক এবং প্রতিরোধক।

০৫। রক্তস্বল্পতা বা এনিমিয়া-
মাশরুমে জিংক, আয়রন, পুষ্টি, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম থাকায় রক্তস্বল্পতা নিরাময়ক ও প্রতিরোধক।

০৬। হাঁড় ও দাঁত গঠনে-
মাশরুমে প্রচুর ক্যালসিয়াম, ফসফরাল ও ভিটামিন-ডি থাকায় হাঁড়-দাঁত গঠন এবং ক্ষয় রোধকে কার্যকর।

০৭। চুলপাকা ও চুলপড়া রোধকে-
মাশরুমে পর্যাপ্ত পরিমানে সালফার এমাইনো এসিড, সোডিয়াম নামক খনিজ থাকায় চুলপাকা ও চুলপড়া রোধ করে।

০৮। মেদভূড়ি –
যারা দেহের ওজন ও মেদভূড়ি কমাতে এবং আয়েত্তে রাখতে চান তারা নিয়মিত মাশরুম খান। মাশরুম উক্ত সমস্যার জন্য বিশেষ কার্যকর।

০৯। কিডনি রোগ প্রতিরোধে-
মাশরুমে নিউক্লিক এসিড, এন্টিএলার্জেন থাকায় কিডনি ও এলার্জি রোগ প্রতিরোধক।

১০। যৌন অক্ষমতায়-
মাশরুমে প্রচুর পরিমানে গ্লাইকোজেন ও জিংক থাকায় যৌন দূর্বলতা নিরাময়ক এবং দীর্ঘদিন যৌবন অক্ষুন্ন রাখে।

১১। দৃষ্টি শক্তি-
মাশরুমে পর্যাপ্ত খনিজ লবন থাকায় চোখের দৃষ্টিশক্তি রক্ষার জন্য বিশেষ ভুমিকা রাখে।

১২। হাইপার টেনশন এবং ব্রেইন-
মাশরুমে স্পিঙ্গ লিপিড, ভিটামিন-বি-আর বেশি থাকায় স্নায়ুতন্র স্পাইনাল কর্ড সুস্হ্য ও হাইপার টেনশন দূর করে।

১৩। ক্যান্সার ও টিউমার-
মাশরুমে বেটা-ডি গ্লুমেন, লেম্পটোল, টারপিনওয়েড, গ্রুপ বেনজোপাইরিন, ট্রাইটার পিন,এডিনোসি ও ইলুডিন উপাদান বিদ্যমান যা ক্যান্সার ও টিউমার প্রতিরোধে সহায়ক। এছাড়াও গেটেবাত, কোষ্ঠকাঠিণ্য, চর্মরোগ, আমাশয়, ডেঙ্গুজ্বর, যকৃত, ডিউডোনাল আলসার,আর্থ্রাইটিস-বাত, গ্রন্হিবাত, স্নায়ুবিক দূর্বলতা, গ্যাষ্ট্রিক, মাথাব্যথা ইত্যাদি রোগ নিরাময়ক বলে তা বৈজ্ঞানিক গবেষনায় প্রমানিত।

Experiments from the world’s well-known experts – If you practice eating mushrooms regularly or by regular rules, you can be free from the fires of remote diseases. Besides, in the PBA Qur’an (Surabakaraah-57.58 verses verses), Allah Almighty said that he has given a gift of mushroom to the human race and asked to eat. Mashroom has enough nutrients and medicinal properties. According to plant scientists, the details of the mushrooms which are cured are given below

01. Prevention of Heart Disease and High Blood Pressure-
Because of the presence of acid, fat, carbohydrate, high blood pressure, cardiovascular disease, especially coronary artery disease, in the erosion of uricadenine, lobastin, entadenine, linoleal food ingredients in mushroom.

02. Diabetes Disease-
Mashroom has more fiber than it is possible to reduce blood sugar completely by playing it regularly.

03. Prevention of child diseases-
Increased immunity to mother and child in pregnancy due to amish, vitamin, niacin, ascorbic acid in mushroom.

04. Hepatitis-B and jaundice-
Hepatitis-B and jaundice are good and resistant due to amino acids, which have sufficient amounts of folic acid, iron, lincozai-8 in mushroom.

05. Anemia or anemia-
Zinc, iron, nutrition, vitamins, calcium in the mushroom, lack of healing and immune system.

06. Bone and tooth formation-
Due to the abundance of calcium, phosphorol and Vitamin D in the Mushroom, it is useful to prevent bone-tooth formation and corrosion resistance.

07. Hairstyles and hairpox prevention-
Sulfur amino acids in sufficient quantity of mushroom, preventing hairpicks and hair fall due to sodium salt.

08. Medvadi –
Those who want to reduce the weight and fat of the body and keep it on the ground regularly eat mushrooms. Mushroom is particularly effective for the problem.

09. Prevention of kidney disease-
Nuclear acid in the mushroom, anti-allergen, kidney and allergic disease prevention.

10. In sexual disability-
Because of the abundance of glycogen and junk in the Mushroom, sexual impairment is healing and longs for youth.

11. Vision energy-
Having sufficient minerals in the mushroom maintains a special role in protecting the eyesight.

12. Hyper tension and brain-
Sperm lipid in the mushroom, removes spinal cord and hypers tension due to Vitamin-B-more.

13. Cancer and tumor-
Mushroom contains beta-de glumen, leptol, tarpinovide, group benzopirin, triters pin, adenosi and eeludin, which is useful in preventing cancer and tumor. Also found in scientific research that Gatebat, constipation, dermatitis, dysentery, liver, duodonal ulcer, arthritis-arthritis, lymph nodes, neurological weakness, gastric, headache etc.

More offer:

173 total views, 1 views today

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *